Nuestra compañera Ana de Santiago (Técnica de Empleo de la Asamblea Comarcal Tres Cantos- Cuenca Alta del Manzanares) junto con Jaime Méndez, técnico de POEJ de Villalba, han querido compartir con nosotros y nosotras la experiencia que los y las participantes del Programa Operativo de Empleo Juvenil (POEJ) han experimentado en unas jornadas de conocimiento del ‘Sector Frescos ‘(carnicería-charcutería, pescadería, frutería-verdulería).
El programa, de tres días de duración, comenzó con dos responsables de Recursos Humanos de Alcampo acercando a los y las participantes a este sector laboral en crecimiento desde su perspectiva de reclutadores de personal.
Los y las jóvenes han podido conocer más sobre las necesidades formativas y las competencias requeridas para trabajar en este sector. Posteriormente, han tenido un encuentro con un antiguo participante del Proyecto Itinerarios de Acceso al Empleo para personas de difícil inserción que ha contado su experiencia como alumno de un curso de pescadería y su inserción en este sector, donde se siente plenamente motivado, tiene un sueldo competitivo y posibilidades de promoción.
El segundo día, los y las jóvenes han realizado una visita a Mercamadrid (tanto al sector de formación como al sector de compra-venta mayorista). Ello les ha permitido ver cómo las personas participantes del Plan de Empleo de Cruz Roja se forman para ser carniceras o pescaderas, así como recorrer los diferentes espacios de Mercamadrid dedicados a la compraventa mayorista de productos frescos.
Además, la responsable de Mercamadrid Formación les ha explicado las posibilidades de inserción y promoción en este sector. Durante el tercer y último día los y las chicas han acudido a Carrefour donde han tenido la posibilidad de ver el trabajo en el sector frescos en un contexto real.
Sin duda una experiencia muy enriquecedora que acerca la realidad laboral a nuestros y nuestras participantes.
