Nos lo propone la presidenta de Sierra Oeste
Nuestra compañera Ascensión, presidenta local de Sierra Oeste, nos propone una nueva receta, de esas que son sencillas, pero resultonas y suculentas. ¿Te atreves con ella?
Elaboración:
Forma 4 tartaletas con el hojaldre y hornéalas hasta que estén consistentes y doradas.
Mientras, cuece los langostinos en agua con sal durante 2 minutos. Una vez templados, pélalos y reserva.
Asegúrate de que las tartaletas estén frías y rellena hasta la mitad de ensaladilla rusa, aderezada con unas gotas de salsa Perrins
Para terminar, alterna los langostinos con un rollito de salmón ahumando relleno de ensaladilla.
¡Y listo para disfrutar!
Ingredientes para 4 personas:
1 Lámina de hojaldre.
12 Langostinos.
200g Salmón ahumado.
4 Cucharadas de salsa Perrins.
Ensaladilla (mahonesa, verdurita cocida)
