Una de las sorpresas que recibió Rosa Pulido, fue una estupenda tarta que hizo nuestra compañera Danelys Leyva, que es una magnífica repostera. Aquí te dejamos su receta y el paso a paso, por si te a animas a cocinarla.
Batir azúcar y mantequilla, durante unos 10 minutos, agregar los huevos uno a uno, cuando estén integrados agregar vainilla. Tamizar la harina y levadura y agregar a la mezcla anterior a velocidad baja, máximo 2 minutos. Poner la mezcla en un molde de 20 cms.
Calentar el horno a 180ºg. 15 minutos. Posteriormente programar 35 minutos, misma temperatura y llevar al horno la preparación.
Poner a enfriar en una rejilla, envolver en film transparente, guardar en la nevera por unas hora y si es posible de un día para otro, es lo más recomendable, luego cortar por la mitad y rellenar con Buttercream de frambuesa o poner mermelada casera, etc. llevar de nuevo a la nevera.
Pasadas unas horas, poner una ganache de chocolate y cubrir todo el bizcocho y llevar a la nevera nuevamente. Luego forrar con fondant blanco.
Modelar muñeca con pasta de azúcar, pastillas y jeringuilla.
Ingredientes
4 Huevos
200g. mantequilla sin sal
180g. azúcar
200g harina
1 sobre de levadura royal
vainilla al gusto
