Enmarcado dentro del Modelo de Atención Centrado en la Persona (MACP), el Centro de Día «Reina Sofía» de la asamblea local de Madrid ha sido testigo de la realización de un sueño muy especial. Carmen Saiz, una de las usuarias del centro, ha presentado su libro «Las Recetas de mi Abuela«, cumpliendo así uno de sus mayores deseos.
La idea de crear el libro surgió durante una de las sesiones de terapia con Bárbara, la psicóloga del centro. Carmen expresó su deseo de transmitir a su familia las recetas que había aprendido de su abuela y su madre, así como las que ella misma había adaptado. El equipo del centro, motivado por esta aspiración, se puso manos a la obra para hacer realidad este proyecto.
El evento de presentación tuvo lugar en el propio centro, contando con la orgullosa presencia de toda la familia de Carmen. Acompañada por sus colaboradoras, Carmen explicó las recetas seleccionadas, compartiendo algún que otro secreto culinario y mostrando las fotos elegidas para la portada y contraportada del libro: una de ella misma cuando era joven y otra de su madre.
La jornada estuvo amenizada por la actuación en directo de Ángel Orlando, conductor del centro, quien cerró el acto con unos emotivos boleros, poniendo el broche final a un evento lleno de emociones.
Carmen agradeció especialmente a Cruz Roja y a todo el equipo del centro por su apoyo, destacando la labor de Vicky (terapeuta ocupacional), Sonia (auxiliar de geriatría) y Mª Belkis (voluntaria del centro), quienes se encargaron de transcribir las recetas, revisarlas y realizar la maquetación final del libro.
En sus palabras de agradecimiento, Carmen expresó: “La cocina necesita mucha limpieza, tiempo y cariño”. Valores que ella tiene en abundancia, al igual que generosidad. Por ello, a través de este enlace, Carmen desea compartir abiertamente sus mejores recetas con todos: «Las Recetas de mi Abuela».
Este proyecto no solo refleja el cariño y dedicación de Carmen hacia su familia, sino también el compromiso del Centro de Día «Reina Sofía» y Cruz Roja en apoyar y cumplir los deseos e intereses de las personas mayores, haciendo que cada día cuente y sea especial para ellos.
Puedes leer las recetas aquí
En esta noticia hablamos del Objetivo de Desarrollo Sostenible 17 como parte de nuestro compromiso para potenciar la consecución de la Agenda 2030. Puedes obtener más información de los ODS en el siguiente enlace.
