El pasado 26 de junio en la asamblea celebraron el Día Internacional de las Personas Refugiadas en el Programa de Refugiados de la Asamblea de Galapagar.
Para conmemorar una fecha tan significativa, organizaron un intercambio culinario muy especial, un espacio de encuentro entre las personas usuarias del programa y el personal laboral y voluntario de CRE que los acompaña en su día a día.
Como parte del encuentro, personas usuarias y personal de CRE se pusieron el delantal y nos deleitaron con algunos de los platos más típicos de su región de origen. En la mesa pudimos disfrutar del rico gazpacho andaluz, el sabroso maafe senegalés, el maqluba sirio o la paella valenciana, entre otros.
Compartimos una tarde muy agradable, entre recetas familiares, deliciosa comida y risas.