15 de octubre de 2024
El 16 de octubre de 1945, 42 países se reunieron en Quebec, Canadá, para crear la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Su objetivo era liberar a la humanidad del hambre y la malnutrición, y gestionar de forma eficaz el sistema alimentario mundial.
La FAO Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, , es el organismo especializado de la ONU que dirige las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.
La Fao, celebra cada año el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre, al conmemorar la fundación de la Organización en 1945. Se organizan eventos en más de 150 países de todo el mundo, haciendo que sea uno de los jornadas más celebrados del calendario de la ONU. Estos eventos promueven la concienciación y la acción en todo el mundo a favor de aquellos que padecen hambre y para recordar la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria y dietas nutritivas para todos.
Para celebrar dicho evento, los proyectos de salud y medio ambiente de la Asamblea comarcal de Majadahonda Las Rozas, ha realizado un Dietario de alimentación Consciente, cuyo objetivo es fomentar una relación equilibrada y responsable con la comida, integrando aspectos que permiten mejorar tan el bienestar personal y colectivo, como el cuidado del planeta.
A continuación, os adjuntamos el dietario RECETARIO ALIMENTACIÓN CONSCIENTE_def
Bon Appétit
