¿Por qué decide una empresa establece como foco principal la sostenibilidad? ¿Cómo funciona una empresa que utiliza el método de la economía circular? ¿Cómo apoya Cruz Roja a los proyectos relacionados con la sostenibilidad?
La respuesta a estas cuestiones reside en una sola palabra: el compromiso, que por libre decisión, decidimos tener haca nuestro planeta, satisfaciendo nuestras necesidades sin sacrificar la capacidad de las futuras generaciones. En esto reside, finalmente, el Desarrollo Sostenible.
Beatriz, Miguel, José y Patricia son un gran ejemplo de tal compromiso. Fruto de su esfuerzo, entusiasmo por el emprendimiento y la ganas de aportar su granito de arena en el campo de la sostenibilidad, decidieron crear su propia empresa que contribuye de manera directa a los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Sus iniciativas contaron con la colaboración de Cruz Roja en la Comunidad de Madrid en el marco del Plan de Empleo. Estos días hemos podido entrevistarles para que nos pudiesen contar en qué consiste su negocio, sus perspectivas de futuro y su experiencia como fundadores de una empresa que trabaja en sintonía con el medio ambiente y el bienestar social.
EL VASO VERDE: «El mejor residuo es el que nunca se genera»
La empresa de José, el Vaso Verde (Puedes consultar la página web en este enlace) establece un sistema de economía circular par la celebración de fiestas y eventos: los asistentes del evento adquieren el vaso por 1 euro, lo utilizan, y cuando finaliza el evento, pueden devolver el vaso a los stands y se les devuelve el euro. Con este sistema, se recogen el 80% de los vasos, eliminando los residuos del suelo y pudiendo ser reutilizados:
SAZÓN: «Cocina sostenible. Bueno para ti, para la sociedad y para el planeta. ¿No nos destacamos como humanos por hacer de la comida un acto compartido?»
Apostar por los productos de cercanía y por una comida sostenible y nutricionalmente equilibrada es la gran apuesta del catering Sazón. José y Patricia, fundadores, nos han contado en qué consiste su servicio, disponible en caterings y eventos. Puedes ver su página web en este enlace.
SHORTISH WORLD: «Ser sostenible hoy en día no es una elección sino una prioridad para el futuro de nuestros hijos»
SHORTISH es una marca de ropa sostenible para niños y niñas que nace de la mano de Bea y Miguel en 2015. Tras ser padres de sus dos hijos, decidieron dejar la mejor versión del mundo para ellos a través de su marca. Su misión: promover la valentía y la creatividad, para que sean la mejor versión de ellos mismos. Consulta su página web en este enlace.
