Quinoa con verduras

Que si, que todos y todas nos hemos pasado un poco comiendo estas últimas semanas, así que os traemos la receta que necesitas: rica, fácil y SANA. ¡Dentro receta!

Lo primero que debes hacer es aclarar la quinoa, a continuación tuéstala durante unos minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Por otra parte, vierte agua en una cazuela , sazona y añádele azafrán. Agrega la quinoa.

Cocina la quinoa unos 20 minutos. En una sartén con aceite saltea la coliflor y la calabaza. Agrega la quinoa y un chorrito de aceite de oliva. 

¡Y ya está! No puede ser más fácil, así que prueba a hacerte esta receta y nos cuentas.

swedish chef cooking GIF

Ingredientes

320 gramos de quinoa
200 gramos de calabaza
200 gramos de coliflor verde
10 gramos de azafrán
Aceite de oliva
Pimienta

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