No digas que no apetece.
Si lo tuyo son los helados, aquí te dejamos el paso a paso para que hagas el helado casero. ¡Ya verás qué fácil, qué sano y, sobre todo, qué rico!
Elaboración:
En un recipiente mediano, mezcla el azúcar, la leche y el extracto de vainilla
Cuando los tres ingredientes estén incorporados, vierte la mezcla en una bolsa de plástico con cierre (de las de zip) y antes de cerrarla, asegúrate de que no queda aire en el interior.
Coloca los cubos de hielo y la sal (evita que se derritan) en otra bolsa más y después, introduce en ella, la bolsa con nuestra mezcla anterior. Asegúrate de que está bien cerrada.
Ahora viene la parte divertida. Con cuidado, pero enérgicamente, agita ambas bolsas para que poco a poco, la mezcla se vaya enfriando. Al cabo de 10-15 minutos, comprobarás que comienza a solidificarse.
Continúa agitando hasta obtener tu textura y consistencia y favorita.
Cuando la tengas, busca tu copa favorita o sírvetelo en un barquillo y ¡a disfrutar!
Ingredientes (sabor vainilla):
1/2 taza de leche
1 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Cubos de hielo (cantidad necesaria)
Un puñado de sal gruesa
