La compra de una necesidad tan básica como son los alimentos cada vez se hace más cuesta arriba para algunas familias. Para reducir los gastos, se tiende a comprar menos cantidad, prescindiendo, sin darnos cuenta, de grupos de alimentos necesarios en una dieta saludable.
El equipo de Salud de la asamblea de Aranjuez lleva a cabo una serie talleres de alimentación consciente para capacitar a las personas sobre el conocimiento de los grupos de alimentos, conocer en qué alimentos se encuentran los nutrientes y sus cantidades mínimas imprescindibles en una dieta equilibrada.
Tanto de manera individual como grupal, las voluntarias realizan orientaciones y capacitaciones tratando temas como:
- Confección de menús adaptados al ritmo de vida de cada persona
- Cómo conservar alimentos
- Etiquetado alimentario
- Hábitos saludables complementarios con la alimentación como la higiene bucodental, ejercicio, el descanso…
Sergio C., un participante de estos talleres en Chinchón, nos cuenta que «saber para qué sirven las proteínas y qué alimentos las contienen me ha ayudado para que, a la hora de hacer la compra, busque que este tipo de alimentos no me falte, escoja los que me gustan y elegir los más baratos. Por eso, hay que venir a los talleres de Cruz Roja, porque aprendes mucho».
Gabriela, voluntaria referente del equipo de salud nos explica que «lo más importante es que familias sean conscientes de que hay alimentos que no pueden faltar en su dieta si quieren encontrarse y sentirse bien. A veces, la gente se sorprende de cómo muchos alimentos de bajo coste son grades fuentes de nutrientes saludables. Es impórtate saberlo para poder elegirlos y así incluirlos en nuestra cesta de la compra».
Las atenciones que realiza el equipo de voluntarias van acompañadas de una entrega de alimentos saludables, baratos y accesibles para las familias, que sean sostenibles, de temporada y de producción local.
Dar esta calidad a las intervenciones es más fácil gracias a las alianzas mantenidas con comercios locales como el supermercado E. Leclerc de Aranjuez, que siempre está dispuesto a realizar importantes donaciones y a ayudar con la selección de productos, como hace Raúl, uno de los encargados, al que agradecen su gran corazón.
Otra línea de trabajo de este equipo está enfocada en sensibilizar y promocionar hábitos saludables relacionados con la alimentación a través de RR.SS., realizando actividades en calle, en centros educativos, en otras asociaciones, etc. Haciendo difusión y distribución de material informativo, elaborado por especialistas profesionales del departamento de Salud de la Oficina Autonómica de Cruz Roja Madrid.
Bárbara Cabrera, referente del área de Salud de la asamblea, añade que «es muy importante poner en valor la labor de las personas voluntarias que están dispuestas a realizar estos talleres; que se forman, se comprometen, se organizan y llevan a cabo todas estas actividades, y algunas de ellas hacen las gestiones administrativas necesarias para sacar este proyecto tan bonito adelante, como son Gabriela, Eduardo, Loli, Amor, Johana y Pilar«.
En esta noticia hablamos del Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 como parte de nuestro compromiso para potenciar la consecución de la Agenda 2030. Puedes obtener más información de los ODS en el siguiente enlace.
